Poke bowl met zalm

Snij de zalm in blokjes van 0,5 cm breed en leg opzij. Daarna begin je de rijst te koken zoals op de verpakking staat. Snij ondertussen de mango in plakjes en de avocado in blokjes. Schaaf de komkommer in linten met een kaasschaaf, superhandig.

Wanneer de rijst klaar is giet je deze af en laat de rijst voor 10 min afkoelen.

Pak de kommetjes waarin je je pokebowl wilt serveren. Begin met de rijst dan de zalm en vul dan naar wens het bakje met alle overheerlijke ingrediënten. Garneer af met wat sesamzaadjes en ieder kommetje met 1 theelepel tahin (drizzle dit mooi over het hele kommetje). naar smaak wat sojasaus, zout en peper.

Als je aan de poke bowl met zalm nog meer of andere groenten wilt voegen kan dat natuurlijk. Dit gerecht kun je helemaal maken naar jouw wens en wat jij lekker vindt.

Eet smakelijk..