Pasta kip met pesto

Ingredi├źnten

125 gr pasta
3 el pesto
200 gr tomaatjes
50 gr rucola
2 el pijnboompitten
1 zakje mozzarella bolletjes
160 gr gerookte kipfilet

Benodigdheden

koekenpan
vergiet

Bereidingswijze

Kook de pasta gaar. Giet hem daarna af en spoel af met koud water. Hierdoor gaat hij minder plakken en gaart hij niet verder door.

Snijd de kipfilet in stukjes en de tomaatjes doormidden.

Meng de pesto met de pasta en voeg vervolgens ook de kip, tomaatjes en mozzarella toe. Schap als laatste de rucola erdoor en bestrooi met pijnboompitten.

Nog meer lekkere recepten